一、岗位职责:
1、储备期:
(1)、进行轮岗培训(前厅后厨所有岗位)并通过考核测试;
(2)、学习门店日常营运的各项工作,掌握基本管理技巧,如排班、订货、设备维护等;
(3)、配合店长完成门店营运工作,如出餐、收银、清洁、岗位安排等;
(4)、一年内可独立承担一家门店的营运及管理工作。
2、带店期:
(1)、全面主持门店的管理工作,执行总部下达的各项任务;
(2)、控制门店营运成本,如食材损耗等;
(3)、负责员工招募及培训;
(4)、妥善处理员工关系和顾客投诉以及各种突发事件;
(5)、做好门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理;
(6)、安排并参与门店日常基层操作。
二、任职要求:
1、大专以上学历,18-28岁,有无经验均可;
2、热情开朗,善于沟通有责任心,有志在餐饮行业发展;
3、愿意从基层做起,学习能力强,能适应较快的工作节奏。