岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格：
1、大专及以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
任职要求：
1、男女不限，20-35岁之间，大专以上学历。
2、具备良好的顾客服务意识，有较强的学习能力，愿与企业共同成长。
3、有责任心，愿意承担责任。
4、能适应早晚倒班制，有大型连锁餐饮企业工作经验者优先。
福利待遇：
免费提供三餐，免费提供宿舍，有法定节假日，月休4天带薪假期，节假日福利和劳保用品。
烟台莱山区、芝罘区、福山区、开发区均有店铺，可就近分配晋升空间：
见习管理组，三个月拿证后----三级证---二级证---一级证---大店长---小区域经理 ，每月有干股分红。
高薪高职不是梦！只要你努力！这里有你想像不到的发展，没有我们做不到的未来！