1、做好开餐前的各项准备工作。
2、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅。

3、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节的对客服务工作。
4、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉。

5、积极参与各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质。
6、完成领导交办的其他任务。