岗位职责：
1、协助发酵技术员按时按量完成原酒的发酵任务；
2、对半成品酒、待罐装酒的酿造工艺进行严格执行，并对其中可能出现的问题与主管进行深入讨论与解决；
3、根据成本和损耗统计数据对实际生产过程中的操作进行控制；
4、根据生产任务进行半成品酒、待灌装酒日常维护等。
任职要求：
1、性格开朗，积极上进，具有团队合作精神。
2、良好的语言表达和沟通能力。
3、良好的逻辑思维能力，突出的执行能力及数据分析能力。