管理培训生（岗位职责）
职位描述

目标：领导一个15-35人的工作团队，从销售、财务和人事等诸多方面全面负责所辖部门；不断提高部门的营业额和毛利。

运营

Ø 在运营经理的帮助下制定所辖店面的工作目标和具体的实施计划。

Ø 保证执行鼎膳公司基本的运营政策和规则（价格、清洁、促销、服务等）

Ø 了解和掌握市场情况及竞争对手的情况

Ø 负责实现门店的销售和毛利目标

Ø 负责门店的各种促销活动及预算

管理

Ø 贯彻执行公司经营程序，贯彻落实公司政策（出品、清洁、价格、合作、促销、利润等）

Ø 定期对门店的营业额和毛利进行总结和分析

Ø 订货及库存的管理

Ø 损耗的管理，努力降低不明损耗。

Ø 降低各种费用和开支

Ø 设备的维护

Ø 门店的盘点

Ø 客人的接待和服务质量

Ø 管理工作中的冲突

人事

Ø 团队的建设：员工的招聘和培训

Ø 授权及监督

Ø 员工的工作排班

Ø 提高员工和团队的工作效率

Ø 营造良好工作氛围，激发员工的工作积极性

Ø 沟通渠道及质量

Ø 员工的工作评估和个人职业发展/内部提升

Ø 控制和降低人事费用

Ø 门店会议

内外关系

Ø 与各服务部门保持良好的沟通，确保本部门各项后勤服务的及时性和准确性。

Ø 与团购部门的合作，提高门店的销售量

Ø 与公司各部门的合作

职位要求：

Ø 30岁以下

Ø 本科以上学历

Ø为他人着想的意愿及服务意识强

Ø 诚实、有责任心。

Ø 良好应变能力，解决问题能力强

Ø 承受压力和挫折的能力，有良好的预见力

Ø 团队精神，沟通协调能力好，领导能力强

Ø 培训能力好，愿意将自己的技能传授给他人

Ø 精确，仔细，务实，开放，乐观，热情，有毅力



福利待遇：

专业培训+晋升发展体系+五险一金+商业保险+带薪年假+免费提供工作餐+免费提供住宿+公司活动+业绩奖+节日福利

工作地址：莱山区、芝罘区均可就近安排 可接受外派者优先考虑