一、岗位职责:
1、对原物料、成品进行抽样和送检,并综合做出判断;
2、对原料进行外包装检验,对物料进行抽样检验;
3、按照生产工艺、SSOP和GMP要求监督生产情况,及时反馈和处理不符合的情况,对不合格品进行调查和跟踪处理;
4、对标准样品进行管理,根据标准样品对成品感官指标做出判断对产品留样进行查看和分析工作,提供产品质量变化趋势,分析产品品质改善方向;
5、对生产过程问题点进行查核,督导协助其进行改善。
二、任职条件:
1、统招本科及以上学历,食品相关专业;
2、身体健康,无传染疾病, 具备基本的食品感官评定能力;
3、具备较强的沟通协调能力,执行力强,坚持原则,责任感高,能吃苦耐劳。