1、严格依照有关标准进行原辅料、包材、成品及留样的检验、记录、计算或判定论；
2、及时完成各项检验任务，并应于规定的工作时日内出具报告；
3、负责标准品、对照品、菌种等的保存，配制分析用的各类试液、标准溶液的标化及复核、并按有关SOP的规定，定期复标；
4、维护、保养各种检验仪器、衡器、量器等，并做好使用记录，每天填写温湿度记录；