为培养未来核心管理人才（如门店店长、区域经理、职能部门主管等）而设立的专项人才发展计划，通常面向应届毕业生或具备 1-2 年相关经验的青年人才，通过 “轮岗实践 + 系统培训 + 导师带教 + 项目历练” 的模式，帮助管培生快速理解餐饮业务全链路，成长为兼具专业能力与管理思维的复合型人才。
一、学历与专业
专科及以上学历，专业不限（餐饮管理、酒店管理、食品科学、市场营销、工商管理等相关专业优先）；
应届实习生、毕业生或具备 1-2 年餐饮、零售、快消等服务行业工作经验者优先；
二、能力素质
（一）学习能力：快速理解新岗位工作内容，能从实践中总结经验，适应多岗位轮岗节奏；
(二）沟通协调能力：能与门店员工、职能部门同事、客户有效沟通，推动跨岗位 / 跨部门协作；
（三）问题解决能力：面对门店运营中的实际问题（如客诉、食材损耗、员工效率低），能主动分析原因并提出可行方案；
（四）抗压能力：适应餐饮行业 “早中晚轮班、节假日忙碌” 的工作节奏，能在任务 deadlines 下高效完成工作；
（五)职业素养：认同企业价值观，有责任心、服务意识，具备长远发展意愿（管培生多为企业重点培养对象，需稳定成长）。
