岗位职责：
1、熟悉各个岗位的工艺流程、检验规程、技术标准，熟悉掌握质量检验及计量管理工作；
2、巡回到各车间，及时了解生产过程中所出现的技术问题和计量问题；
3、负责成品的检验工作，保证产品品质。
岗位要求：
1）本科以上学历，专业不限，食品研发、生产、质检等优先；
2）能适应屠宰场工作环境，工作踏实、吃苦耐劳，有良好的沟通能力。