公司介绍

烟台万盛合酒楼有限责任公司创始于清光绪八年（1882年）始建于山东潍坊， 1928年搬迁至烟台市民主街38号，名为“烟台万盛合酒楼”。 凭借福山大面、糟溜肉片等传统鲁菜，成为当地小有名气的饭店之一，1955年公私合营后合并到国有烟台大众食堂。改革开放以后，烟台万盛合酒楼的传人，顺应时代发展的要求，于2002年购置烟台市芝罘区北大街122号房产重新恢复了老字号，更名为烟台万盛合酒楼有限责任公司。企业在传承福山大面、传统鲁菜的基础上，不断挖掘鲁菜文化，相继推出了“九转大肠”、“樱桃肉”、“熘肝尖”等传统鲁菜，充分体现了鲁菜的“纯、咸、鲜、嫩、香、脆”的特点，并以纯正的鲁菜、优质的服务赢得广大消费者，开业之初就顾客盈门，“品鲁菜到万盛合”成为消费者的口头语； 烟台万盛合酒楼有限责任公司在发展的同时，非常注重企业文化建设，营造“家”的氛围，让每一位员工体验到家的感觉。 在日常生活方面：员工宿舍都是公寓式管理，24小时热水独立淋浴、WIFI覆盖、生日礼物、免费夜宵、意外伤害保险、劳保福利等； 文化生活方面：旅游参观、文体活动；业务提升方面：定期进行员工业务培训合考核，建立完善的员工晋升机制；组织优秀的员工和骨干外出学习培训。 目前的烟台万盛合酒楼有限责任公司已有自营酒店3家，经营面积6000平方米，宴会厅40余间，员工近200人。同时以良好的口碑、优秀的菜品、贴心的服务，延续着鲁菜的百年传承，成为烟台本土鲁菜的第一品牌。被烟台市文广新局评为“ 非物质文化遗产传承基地”，荣获“烟台市十大鲁菜名店”、“烟台市十大服务名牌”、“烟台市鲁菜传承基地”、“烟台市食品安全示范单位”、“烟台市十大胶东风味餐厅”、“中成国际酒店4D样板店”、“58同城最佳雇主”等荣誉称号。 未来的烟台万盛合酒楼有限责任公司将立足烟台，贯彻落实科学发展观，继续秉承和传承鲁菜文化，紧扣“建鲁菜名店、创知名品牌”的发展目标，坚持“用心塑造、用心服务”的企业精神，加强管理，全力打造消费者放心的餐饮名店。