公司介绍

火锅烧烤食材连锁品牌，成立于2017年，2023年上市，覆盖全国31省超10000家门店 锅圈食汇是中国领先的一站式在家吃饭餐食产品品牌，专注于火锅、烧烤食材及预制菜的社区零售模式。以下是其核心信息： 1. ‌品牌定位与发展历程‌ ‌创立时间‌：2017年，首家门店开设于河南省郑州市金水区福元路。 ‌上市情况‌：2023年11月在香港联交所主板上市，股票代码2517.HK。 ‌规模扩张‌：截至2024年6月，全国门店超10000家，覆盖31个省、自治区、直辖市，并计划进一步下沉至三四线城市及乡村。 2. ‌业务模式与产品体系‌ ‌运营模式‌：采用“互联网+食材”的B2B、B2C模式，线下加盟店与线上商城（APP、小程序、第三方平台）并行。 ‌产品品类‌：覆盖火锅、烧烤、卤味、一人食、快手菜、饮品、西餐等八大类别，SKU超700种，其中95%为自有品牌。 代表性系列：底料蘸酱、牛羊肉、丸滑、时令蔬菜、烧烤用具等。 3. ‌供应链与研发能力‌ ‌供应链布局‌：在上海、成都、北海等地设立4个研发中心，全国拥有17个数字化中央仓库，实现全程冷链配送。 ‌上游合作‌：与安井、三全等品牌合作，并自建工厂（如“和一肉业”“丸来丸去”）保障核心产品供应。 4. ‌市场策略与品牌影响力‌ ‌加盟体系‌：门店中加盟占比超90%，提供选址、培训、物流等全流程支持。 ‌营销创新‌：签约岳云鹏为代言人，并通过综艺节目（如《暖暖的火锅》）强化“在家吃饭”场景心智。 ‌下沉市场‌：70%以上门店位于地级市、县级市及乡镇，主打“平价便民”定位。 5. ‌企业愿景‌ 致力于成为“中国最大的预制菜生产销售公司”及“社区中央厨房入口”，通过数字化供应链与多场景产品（如露营餐饮解决方案），满足家庭及户外用餐需求。